八种用籼糯粉做的美味,糍粑的做法

作者:新萄京娱乐场手机板

用料主料

大家平常相似是用江米粉做汤圆,那么除了汤圆,糯奶粉仍是可以够做哪些好吃的啊?

糯配方奶是以软塌塌、韧滑、香糯而著名。能够营造汤圆,小大簇等其余小吃。明日给大家推荐三种大众热爱的籼糯甜食。

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    糯米粉300克

明天小玎珰教我们用江米糊做八种美味,好吃又实用,还很容易学哦!

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辅料

糯婴儿米粉之驴打滚

一、糍粑

  • 花生粉100克

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调料

食材:

资料:糯奶粉300克、花生粉拾0克、细砂糖30 20克、清水适当的量、油一些些

  • 色拉油适合的量
  • 白砂糖50克
  • 水适量

糯婴儿米粉少量,黄豆面适合的数量,红豆沙适用,开水少量。

做法:

年糕的做法

做法:

1、把30克白砂糖和糯奶粉混合均匀后一丢丢翻腾清澈的凉水调匀,调成糯奶粉。

1.把30克葡萄糖和籼糯糊混合均匀后一丝丝倒入清水调匀,调成江米浆

  1. 江米粉倒入容器,出席适合的量热水。

  2. 揉成光滑滋腻的面团。

  3. 在盘底抹1层芝麻油,将面放在盘中,包上保鲜膜。

  4. 上锅蒸,二十一分钟左右,前5~10分钟慢火,前边改文火。

  5. 黄豆面倒到锅中滑炒,炒成乌紫色。

  6. 待面蒸好抽取,包入抹一点点油的保鲜膜上擀成片。

  7. 切去边角,将红豆沙均匀抹在上头。

  8. 从3头卷成卷。

  9. 在最外层均匀的撒上黄豆面。

贰、盘子里抹壹层薄油,然后把调匀的糯婴儿米粉倒入盘内,放蒸锅上蒸1四分钟后收取稍微放凉

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籼糯糍粑

3、把花生粉倒入不粘锅里用温火混烧伍分钟,炒到有花生香,然后盛出加入20克黑糖拌匀。

2.用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的江米浆倒入盘内放蒸锅上蒸一四分钟后抽出稍微放凉

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四、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉就可以盛盘食用

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食材:

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3.把花生粉倒入不粘锅里用大火翻搅4分钟至香,然后盛出出席20克白糖拌匀备用

糯奶粉300克,花生粉100克,细砂糖50克,清澈的凉水适当的数量,油少些。

二、紫薯芝麻球

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做法:

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4.把稍微放凉的江米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉就能够盛盘食用

一、把30克葡萄糖和糯奶粉混合均匀后一丢丢倒入清澈的凉水调匀,调成籼糯浆。

紫薯芝麻球,外酥里糯,芝麻香浓郁,放凉了同样好吃,全家大小都很适合哦。

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二、取一市价,把盘子表面抹一层油防粘,然后把调匀的籼糯浆倒入盘内放蒸锅上蒸一六分钟后收取稍微放凉。

预备食物的材料。紫薯300克、糯蔬菜泥550克左右、葡萄糖30克、白芝麻少量。

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三、把花生粉倒入不粘锅里用大火清炒6分钟至香,然后盛出到场20克果糖拌匀备用。

切切实实制作方法:第3步: 把紫薯上锅蒸熟,去皮然后打成泥。

烹饪本领

四、把稍微放凉的籼糯糕用剪刀剪成小块放在花生粉里,全身裹上花生粉就能够盛盘食用。

第二步:把籼糯粉、葡萄糖放入紫玉米糊中,揉成软硬适中的面团。取适合的量的紫薯面团揉圆。

一、花生粉能够在超级市场买到现有,假若未有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末就能够。

红薯饼

第叁步:在揉好的小圆子表面蘸一点清澈的凉水,然后再放入白芝麻中,使其外表均匀的粘上壹层白芝麻。

贰、那道点心其实特别轻巧,关键就在于籼糯糕的软硬口感,所以加水调浆的时候要把糯奶粉调成米浆,而不是粉团哟!

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叁、在蒸制前把盘子刷一层薄油能够更便于得把蒸好的面团抽出,蒸好的面团特别粘手,剪刀剪的时候可计划一碗清水在1旁,剪一下便用剪刀蘸一下清澈的凉水,这样就不会粘在剪刀上了。

食材:

第陆步:锅中倒入适当的数量的油,油量能够稍多一点。油温四八分之四热的时候,把紫薯圆子贴着油鳊放入锅中,然后文火早先炸制,边炸边用锅铲轻轻的压抑,直至紫薯芝麻球都浮起来,成熟时就能够控油捞出,开吃了。

4、因为糯米不易消化摄取,所以不要贪吃多食哟,不然胃的载荷十分大呢!

金薯1根 / 糯婴儿米粉150g,油适当的量 / 精盐适合的数量 / 芝麻适合的量。

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做法:

小贴士:

1.甘储去皮切成片蒸熟,捣碎成泥,参与糯奶粉和1丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。

一、紫薯也足以换到红山药、北瓜何以的,同样美味哦。

二.取一小块面团搓圆,压扁。

二、能够包一些红豆沙之类的馅料,口感更增加吃上去也更鲜美。

3.撒上黑芝麻略压,做成红苕饼生坯。

三、炸的时候一定要用大火,油温也不要太高,不然会外面糊了,里面还从未熟。

四.热锅上油,油热后,放入红山药饼生坯,文火煎至边缘略某个深褐。翻到另一面,也煎至海蓝后就可以。

美枣江米年糕

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食材:

糯奶粉一千克、美枣500克、水适当的数量、冰糖适合的量。

做法:

1.足量糯米糊倒入盆中,到场适合的量白砂糖,相同的时间加热清水,放置不烫手为宜。

二.分次将水倒入江米糊中,同时用象牙筷急速掺和,使江米糊逐步抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧20秒钟左右。

三.取确切红枣,冲洗干净。

4.双手将饧好且放凉的糯配方奶团搓成均匀的大颗粒状。

5.蒸屉上铺一层湿纱布,均匀摆放1层红枣。大枣上再撒一层糯婴儿米粉团,完全覆盖美枣。

陆.铺满籼糯糊后再度铺1层大枣,盖上锅盖锅开后蒸14分钟左右。

七.光阴到后,在大枣上再撒满一层江米粉,壹层枣一层江米,壹共四层(可以依赖喜好继续递增)然后继续蒸制⑩分钟左右。

八.平盘中抹1层薄油,蒸熟后的年糕倒扣在平盘中,沾少量冷水拍打更易于脱屉布。

九.糍粑表面覆盖一层保鲜膜,趁热拍打成型,让年糕表面越来越细致平整紧密。

10.成型后,去掉保鲜膜,完全冷却后切块状或块状冷藏。食用在此以前再度蒸制加热或过油炸制。

芝麻球

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食材:

白芝麻100g,糯米粉500g,白砂糖100g,红豆沙200g,泡打粉10g,水200ml,食用油。

做法:

一、黄砂糖放入水中溶解,然后参加50ml油、泡打粉和籼糯糊,再搅和均匀,用手揉成籼糯面。

二、和好的江米面平分成10份,分别压按成小饼状。将豆沙馅也平分成10份,用籼糯面小饼分别将豆沙馅包裹住,做成团球状。

三、把每一种团球外面分别沾满白芝麻。

肆、中火加热炸锅中的油,待烧至3/5热时,将麻团放入,马上关火,浸炸约三分钟,其间注意要持续推拨,等麻团慢慢膨胀,内馅熟透,外表粉红色就可以虑油出锅装盘。

雪媚娘

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食材:

籼糯糊十0g / 玉蜀黍淀粉30g / 牛奶180g,黄油十g / 芒果丁适当的数量 / 明旭草莓丁适合的数量,淡奶油拾0g / 糖粉十g / 黄砂糖40g。

做法:

  1. 将江米糊、玉婴儿米粉、黑糖筛入容器中掺和均匀。

  2. 插手180g牛奶,和弄均匀,然后隔热水蒸14分钟左右。

  3. 蒸好后的籼糯团出席融化好的黄油揉成光滑的面团。

  4. 望果切丁、明旭草莓切丁(这里能够大肆加本身喜好的出格水果)。

  5. 淡奶油参加糖粉打发到能够裱花的情景。

六. 将江米团均分10份,取一份用擀面杖擀成薄片(擀面杖包1层保鲜膜,那样擀皮的时候就不会粘了),挤壹层奶油,放多少个芒果丁,再挤一层奶油,操作时候为了防止粘手能够在砧板和手上撒些熟糕粉。

七. 加明晶草莓也是其一手续,最后像公文包子同样把凉皮包好,然后轻轻搓圆,白白胖胖的雪媚娘就成功了,冷藏后再食用口感更棒哦。

望果江米糍

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食材:

糯婴儿米粉120g 玉蜀黍生物素30g 牛奶100g 椰浆十0g 幼砂糖50g 黄油15g 椰丝适当的数量。

做法:

一.糯听众、玉蜀黍木质素及幼砂糖混合;

2.倒入牛奶以及椰浆,用打蛋器搅打至无颗粒;

三.黄油隔热水融化,倒入牛奶面糊中,掺和均匀;

四.放入耐热容器中,盖上保鲜膜,放入微波炉内,中火叁分钟;

五.顺序截至后,抽出。用竹筷和弄均匀,收取放入干净容器中,盖保鲜膜冷却;

陆.蜜望子切成丁,将面团分割成小份,揉捏成光滑面团;

7.压扁,裹入事先切好的马蒙丁,包起,捏紧收口;

八.将籼糯滋放入椰丝中滚一圈,用手略略抓实就可以。

糖不甩

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食材:

糯奶粉适当的量(依照本人想做稍微的量本身定),熟花生,蜂蜜。

做法:

一、先把糯婴儿米粉边加水,边用铜筷搅动。

2、接着揉成硬软适中的面团,揉长,切成一个三个的小剂子,再搓成籼糯团子。

三、锅中放水,烧热后放入江米团子,煮好后捞出放入盘子里备用。

四、将蜂蜜淋在籼糯团子上边。

5、把花生放入口袋里,敲成碎花生。

陆、把碎花生撒到籼糯团子上,好吃的糖不甩就办好啦。

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