就成了孩子最爱的辅助食品,美味的食品菜谱

作者:新萄京娱乐场手机板

新萄京娱乐场手机板 1周天时候做包子,多出来了一块面团,蒸锅里放不下了。面团揉好也不能够浪费了,干脆给家里的熊孩子做个小馒头得了。

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笔者家孩子什么都好,便是有一些挑食的病魔,喜欢吃的事物非常少。老母亲本身成天为了他的十二17日三餐真是殚精竭虑,一颗心操的稀碎,他爹还总说是自身惯的,真是令人好发性情。

日常包子都以蒸着吃,那款小馒头,不用蒸不用炸,一口不粘锅就能够化解,平时孙女喜欢吃蔓越莓,放一些在里头,不但口感好,味道也超棒,女儿说比楼下边包店卖的面包幸亏吃,要求自己二个礼拜给他做一次吃,作者说你正是个一级吃货。

4张图片

不过香肠倒是他喜好的,家上卿好买了用上好羊肉做好的牛肉肠,卷在面团里,做成小小的的香肠馒头,一口三个,想想她也会欣赏。说干就干,立即初叶,一会武术就搞好了一大盘。

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“香肠馒头卷---有料的馒头正是美味,配上一杯牛奶只怕豆汁作为早餐,能量满满一午夜。”

做法其实也很简短,香肠切成细条,把面团擀开,把香肠条牢牢的卷进去,再切开成大小一样的小面团。再放进蒸箱里蒸熟。新萄京娱乐场手机板 5

这几个小馒头不仅可以够当早饭吃,又足以当零食,吃不完的配方奶不用愁,放在中间既有奶香味,又充实胡萝卜素,比外面卖的零食健康多了,连孙子都说那样做的小馒头好吃,哥哥和四妹一口三个抢着吃,根本停不下来,这么健康的吃法赶紧学着做给亲人吃,小兄弟爱吃,大朋友也如出一辙喜欢吃的。

食物材料明细

搞好没多长期,孩子就上课回来了,看见桌子的上面的鬼斧神工小馒头,立马一口气吃了七多个,说老母你前几天做的馒头太好吃了。哈哈哈哈,解决熊孩子正是这么总结。

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主料

蒸烤箱的烤盘刚好蒸了1烤盘,才二日就被他吃光了,看来是真的好吃极了。原来自个儿还想着要不要冻结保存一些,没悟出这么受迎接,看来以往能够常常性的多做一些了。

原料:500克面粉,280克水,酵母5克,白糖20克,蔓越莓70克,奶粉40克。

  • 面粉350克
  • 清水210克
  • 香肠八根

假如你家也会有挑食的孩子,那尽早试试那样做包子,保管他贰个接二个吃的停不下来。

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辅料

食物材料:King Long鱼饺子粉300克,清澈的凉水170克,酵母1克,热狗原味肠2根。

做法:

  • 白糖1小勺
  • 干酵母5克

做法:新萄京娱乐场手机板 8

1、计划好原材质,蔓越莓提前切碎一些。

1、除去香肠之外的面团材料混合在一同,揉成团,放在温暖的地点开端发酵。

2、厨神机中放入水280克,面粉500克,奶粉40克,黄砂糖20克,酵母5克。

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 日常难度

2、常温发酵至中间呈现蜂窝状,北方房间里有暖气,差不离须要2个钟头就足以了,具体看面团的意况。新萄京娱乐场手机板 9

3、用竹筷搅动成絮状,然后放入切碎的蔓越莓,未有厨子机间接用手揉。

香肠卷的做法步骤

3、发酵好的面团移到面板上,撒干粉,起始努力的揉面吧。越揉越好吃,这些馒头好吃的要害呢。揉好之后分成平均2份。新萄京娱乐场手机板 10

4、厨子机安装好,选取二档揉面5分钟。

  • 新萄京娱乐场手机板 111白面中投入1小勺白糖,酵母用水化开插足面粉中,和成光滑的面团,盖湿布发酵。
  • 新萄京娱乐场手机板 122面团发酵两倍大。
  • 新萄京娱乐场手机板 133抽出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气。
  • 新萄京娱乐场手机板 144将面团搓成长条状。
  • 新萄京娱乐场手机板 155分成大小均匀的小面团。
  • 新萄京娱乐场手机板 166揉匀松弛5分钟。
  • 新萄京娱乐场手机板 177取二个面团按扁擀成长方形面片。
  • 新萄京娱乐场手机板 188如图,放一根香肠。
  • 新萄京娱乐场手机板 199由下向上卷起,要卷紧,捏紧收口。
  • 新萄京娱乐场手机板 2010搞好全部,收口向下摆在刷过油的蒸屉上,空开距离,松弛15分钟。
  • 新萄京娱乐场手机板 2111盖好锅盖,温火烧开SAIC后转中火蒸10秒钟。关火后3-5分钟张开锅盖,幸免回缩。
  • 新萄京娱乐场手机板 2212蒸好的香肠卷。

4、把面团擀成片状,纺锤形的面片,把那根香肠竖着切分成4条,依次首尾相接放在面片上。

5、揉好的面团收取揉圆,盖湿布也许保鲜膜松弛10分钟,用的贰回发酵法,喜欢二发的此时放温暖处实行第三遍发酵。

小诀窍1、丰裕揉匀面团排除空气,蒸好的馒头表面才会光滑。
2、关火后3-5分钟再打开锅盖,防止棉头回缩。
3、蒸好的香肠卷冷冻保存。

新萄京娱乐场手机板 235、卷起来成为三个长条,尽量卷的紧一点,卷好之后揉搓一下,使长条粗细均匀一致。

6、松弛好的面团擀成正方形面片,不要太厚,烙的时候倒霉熟。

新萄京娱乐场手机板 246、切分成小小的五个,这样能够一口三个,吃起来很平价,大小同等就行。

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新萄京娱乐场手机板 267、小馒头放在烤盘里,松弛醒发20分钟,放入蒸烤箱,蒸20分钟就可以。蒸好的小馒头拿出来晾凉,装保鲜袋保存,假诺时光久吃不完,放冷冻保存。然则那么些量最多也就吃2天。

7、用模具印出花型,没有模具的用矿泉宝月瓶盖也是一致的,剩下的面团继续揉成面团擀开,印出花型,直到把具有面团做完。

新萄京娱乐场手机板 27小贴士:

8、印好的小面团撒适合的量面粉防粘,放烤盘中醒发10分钟。

1、面团发酵看景况,里面出现蜂窝状的窟窿就是可以了。

新萄京娱乐场手机板,9、海氏多效益放入平底煎盘,中火预热后改大火,把小花朵小馒头摆入锅中,温火烙。

2、整形之后松弛一下,馒头会细软点。

10、盖好锅盖烙1分钟左右,盖锅盖烙为的是小馒头表皮不会过硬,受热相比较均匀。

3、切的小一些,拿握更平价,一口三个,小孩子更欣赏。

11、一面上色后翻面再烙1分钟左右,小馒头变得肉嘟嘟的,按压能立时回弹就证明熟了,抽出就足以享用了。

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小提示:

1、放奶粉为的是进一步营养,未有用牛奶和面也能够,面团要和的软一些,太硬口感出来不佳。

2、未有蔓越莓干能够放葡萄干,未有多职能锅用平底锅烙也足以,也能够放入蒸锅中蒸10分钟关火闷5分钟再开锅。

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