美酒美食菜谱,马铃薯丝来了

作者:新萄京娱乐场手机板

食材清单

图片 1

图片 2

土豆 两个 螺丝椒 一个
菜椒 一个 盐 适量
油 适量 老抽 适量

1张图片

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烹饪步骤

食材明细

“土豆丝要想炒的一根是一根的,就得用切的不能用工具”

图片 3

主料

食材明细

步骤1

  • 土豆适量

主料

准备食材

辅料

  • 土豆2个

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  • 辣椒适量
  • 小香葱适量
  • 大蒜适量

辅料

步骤2

配料

  • 洋葱一个
  • 辣椒2根

辣椒切丝,备用。土豆切丝用水多洗几次,洗去淀粉。

  • 适量
  • 白糖适量
  • 白醋适量

配料

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  • 2勺
  • 味精一勺

步骤3

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

锅里放油,油热后放入几个花椒炝锅。

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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  • 图片 71材料:土豆,香葱,大蒜,辣椒
  • 图片 82辣椒 大蒜切丝,香葱切段备用
  • 图片 93土豆切丝放入凉水中去淀粉,还放自来水冲洗了一下,这样炒出来口感比较脆
  • 图片 104锅烧热,放入蒜丝炒出香味
  • 图片 115倒入土豆丝翻炒
  • 图片 126炒断生之后加入辣椒丝,这白辣椒比较辣,所以早点放
  • 图片 137加入白醋
  • 图片 148加入盐和白糖调味,我还加入少许啤酒,觉得加入啤酒味道更佳
  • 图片 159最后关火,加入香葱,拌匀即可装盘
  • 图片 1610我家那位不爱吃土豆的却吃了一半多,还让我留着点给女儿吃,我说还可以做的
  • 图片 1711还做了丝瓜肉末豆腐,有人催着吃饭,没来得及拍步骤

炒土豆丝的做法步骤

步骤4

  • 图片 181准备原料
  • 图片 192土豆一定要用刀切的,洋葱辣椒切丝,土豆放水里洗2遍,目的是为了去除土豆的淀粉,这样炒起来就不粘了
  • 图片 203锅中放入植物油,油热后放入土豆丝,加少量水,煸炒3分钟后,加入洋葱丝和辣椒丝煸炒2分钟,出锅
  • 图片 214根根分明

放入辣椒,土豆一起翻炒,依次放入盐,老抽,喜欢的话可以放一点醋,比较好吃均匀即可出锅。 小贴士

爱吃辣的姐妹们可以放螺丝椒多点,可是很辣的啊…我就勉勉强强放一个吧…哈哈

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