越吃越香,美食食谱

作者:新萄京娱乐场手机板

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蜜瓜油条虾,油条包裹着虾肉,外酥里嫩,蜜瓜的爽甜口感正好搭配QQ的虾蓉及酥酥的油条,是一款华夷联珠的美食!

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食物的材料明细

“那道椒盐虾用料不难,但却令人非常眼红。把虾炸制后维持了鲜嫩的肉质,然而外壳已经变得酥脆并充满椒香味,不用吐壳也能够平昔完整的吃下。”

一、蜜瓜油条虾

主料

食物原料明细

主要调味品:蜜瓜200g 纯虾肉180g 油条1根 黄酒半勺 披垒粉半勺

  • 鲜虾500克
  • 大蒜半头

主料

辅料:碳水化合物55%勺 丘比披萨酱2勺 熟黑芝麻一些些 盐1/5勺

辅料

  • 鲜虾300克
  • 青椒半个
  • 红椒半个

制作工艺:

  • 椒盐1茶匙
  • 料酒1汤匙
  • 干淀粉2汤匙

辅料

1.虾去头剥皮,去虾的消化道

  • 半头
  • 料酒1汤匙
  • 淀粉2汤匙
  • 椒盐1茶匙
  • 适量

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  • 原味口味
  • 炸工艺
  • 十秒钟耗费时间
  • 不解难度

2.虾肉洗净后,抓去过多的水份,剁成蓉

椒盐虾的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗费时间
  • 常备难度

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  • 1剪去虾须,将虾用清澈的凉水一再清洗几回后风干。
  • 2把虾放入盘中,淋入黄酒搅匀后,撒入干生物素搅匀,使维生素能够均匀的卷入在虾身上。
  • 3独蒜去皮切碎末。锅中倒入油,大火加热至4成热时,归入海鲜酱,改成温火,逐步炸成蛋海蓝后捞出。
  • 4锅中倒入油,温火加热至7成热,四头只的将虾纳入油中炸至虾身产生橙棕色,约2分钟左右,捞出后尽量风干油份。锅中的油倒出不用。
  • 5将虾倒入锅中加热,撒入椒盐搅匀,倒入炸好的香辣酱,干炒几下就可以出锅。

椒盐虾的做法步骤

3.虾蓉参预盐、黄酒、坡洼热粉拌匀起浆后,出席适当的数量生粉搅匀备用

  • 图片 61预备食物原料。
  • 图片 72剪去虾须,将虾用清水频频洗濯四回后控干。
  • 图片 83青南椒去蒂去籽后切碎,蒜切碎。
  • 图片 94锅中倒点油烧热,放入蒜茸辣酱大火稳步炸成玳瑁深绿后捞出。
  • 图片 105把虾放入盘中,淋入花雕搅匀后,撒入干矿物质搅匀,使生物素能够均匀的包裹在虾身上。
  • 图片 116锅中倒入油,大火加热,四只只的将虾放入油中炸至虾身造成橙深红,约2分钟左右。
  • 图片 127炸好的虾捞出后丰裕控干油份。
  • 图片 138锅中的油倒出不用,将虾倒入锅中加热,撒入椒盐搅匀。
  • 图片 149倒入炸好的海鲜酱和青巴椒碎末,生煎几下就可以出锅。

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小法门趁热食用,味道和口感最好

4.油条去两头,取中间蓬松度好的有的,切小段

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5.用小舀汤的小勺往油条中间装虾蓉,填满

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6.填满虾蓉的油条备用

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7.锅里倒入油,烧至十分之五热,归入油条虾炸油温不易过高

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8.炸熟捞出

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9.锅里油烧热,再倒入油条虾炸5-6秒后捞起

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10.炸好的油条虾晾凉备用

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11.蜜瓜切小块

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12.蜜瓜和油条虾放在一同,加入两勺意面酱拌匀

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13.拌匀后,装盘

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14.撒上熟芝麻就可以

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15.成品图

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二、椒盐虾

主要调味剂:新鲜的虾500克 独头蒜半头 辣子半个 巴椒半个

辅料:椒盐1茶匙 料酒1汤匙 干淀粉2汤匙

创建工艺:

1.剪去虾须,将虾用清水一再清洗一遍后风干。青红花椒去蒂去籽后切成碎末

2.把虾归入盘中,淋入黄酒搅匀后,撒入干泛酸搅匀,使糖类能够均匀的包裹在虾身上

3.独头蒜去皮切碎末。锅中倒入油,慢火加热至4成热时,纳入黄豆酱,改成大火,稳步炸成中紫褐后捞出

4.锅中倒入油,大火加热至7成热,壹头只的将虾放入油中炸至虾身产生橙紫褐,约2分钟左右,捞出后尽量风干油份。锅中的油倒出不用

5.将虾倒入锅中加热,撒入椒盐搅匀,倒入炸好的麻辣酱和青红椒碎末,翻搅几下就可以出锅

6.趁热食用,味道和口感最棒

如上就是油条虾的造作工艺,接待补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关爱与商议就是重力。

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