美食食谱,蜂蜜柠檬的做法

作者:新萄京娱乐场手机板

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日常中很多人都喜欢买柠檬回来泡水喝,因为柠檬含有丰富的以及高量钾元素和低量钠元素等,对我们的人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要来保护。因此人们常常都会买它来泡着喝,以补充人体每日所需维C

“柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。”

“柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”;因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。”

但是柠檬单单用来泡水其实并不好喝,直接用来泡水的话,喝起来会有酸酸的味道,并伴有苦涩的口感。反正这么直接泡着喝,我是不大爱喝的!因此呢今天就教大家做一种柠檬味的饮料,这种改良版的柠檬新喝法,味道是真的很赞;清凉解暑口感好,让你喝上一口,从此每天会离不开它!

食材明细

食材明细

喜欢柠檬味冰饮的朋友们可以试一下哦,味道是真的好喝!反正我现在每天是已经离不开它了!新萄京娱乐场手机板 4

主料

主料

材料:

  • 柠檬适量
  • 蜂蜜适量
  • 柠檬1个

柠檬4个

辅料

蜂蜜250克——280克

  • 原味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 冰糖适量
  • 蜂蜜适量

糖渍适量

蜂蜜柠檬的做法步骤

苏打汽水适量

  • 新萄京娱乐场手机板 51用盐搓洗柠檬表面,然后用清水冲洗干净,再用清水浸泡柠檬30分钟。
  • 新萄京娱乐场手机板 62把柠檬表面水分擦干,用刀将柠檬切成薄片。
  • 新萄京娱乐场手机板 73取一个密封罐,一层蜂蜜一层柠檬摆好。
  • 新萄京娱乐场手机板 84把做好的蜂蜜柠檬密封好,第二天就可以冲水了。一次可以多做一些,我是放在冰箱里保存的。
  • 酸甜口味
  • 腌工艺
  • 数天耗时
  • 简单难度

红茶包1个

糖渍柠檬的做法步骤

制作如下:

  • 新萄京娱乐场手机板 9新萄京娱乐场手机板,1准备食材
  • 新萄京娱乐场手机板 102柠檬用淡盐水浸泡30分钟
  • 新萄京娱乐场手机板 113柠檬取出晾干,无水,切去头和尾
  • 新萄京娱乐场手机板 124切薄片
  • 新萄京娱乐场手机板 135用牙签把柠檬的籽去掉
  • 新萄京娱乐场手机板 146准备一个可密封的干净容器,先在容器底部放少许蜂蜜,放一片柠檬,上面放一层冰糖再加少许蜂蜜,每片以此类推
  • 新萄京娱乐场手机板 157全部放完后
  • 新萄京娱乐场手机板 168盖紧盖子,在冰箱里冷藏三天以上,瓶内会腌出大量水分

1、先用盐来搓洗柠檬表皮,这样做是为了能够去除柠檬表面的蜡,因为现在很多水果都被商家打了蜡,所以一定认真用盐去搓洗它!

小窍门腌制好的柠檬,开盖后请尽快食用完。泡柠檬茶加一些浸出来的汁,味道很好哦。

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2、搓洗好后,放在清水里泡一会。5分钟左右即可新萄京娱乐场手机板 18

3、泡好的柠檬,用干净的厨房纸擦干表面水分,一定要完全擦干哦新萄京娱乐场手机板 19

4、将柠檬切片备用

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5、找一个无水无油的容器,将瓶底先铺一层柠檬片新萄京娱乐场手机板 21

6、然后挤上适量的蜂蜜进去。挤进去的蜂蜜量最好与底部柠檬片平齐!新萄京娱乐场手机板 22

7、接着在铺一层柠檬片,然后在倒入一些蜂蜜进去,以此类推,直到柠檬铺完为止新萄京娱乐场手机板 23

8、全部铺完后,蜂蜜应该与柠檬差不多平齐的状态,之所以要放入这么多的蜂蜜,是因为柠檬真的很酸,所以配方里的蜂蜜量绝对不能减少!制作好的柠檬蜜送入冰箱冷藏3天即可!新萄京娱乐场手机板 24

9、将腌制好的柠檬片放入杯内,在适当倒入一点腌制好的柠檬蜜水,然后放入2勺糖渍百香果(所谓的糖渍百香果,就是将果肉里放入适量的冰糖,然后放在冰箱里腌制1——2天即可),最后在倒入苏打汽水即可!

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10、超好喝。

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11、或者你也可以取几片腌制好的柠檬片和红茶包一起泡水喝,味道也是不错的哦

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